Pasta para tartas

Pasta para tartas

Ingredientes:

220 gr harina
100 gr mantequilla
50 gr azúcar
1 huevo
2 cucharadas de agua fría

Preparación:

pon en un cuenco grande la harina y la mantequilla en trocitos, mezclalo con los dedos hasta que parezca migas de pan. añade el azúcar, el huevo y el agua. amasa hasta que te quede una pasta uniforme y suave. forma una bola, envuélvela con papel transparente y déjala en la nevera 2 horas.
esta tarta sirve para preparar cualquier tarta, solo necesita relleno.