Ingredientes:
1 sandia (las hay sin pepitas que es mejor)
1/2 pimiento verde
1 o 2 dientes de ajo
30 gr vinagre de modena
30 gr aceite de oliva
hojas de albahaca
sal
pimienta
Preparación:
pon en un cuenco todos los ingredientes menos el aceite, triturar. cuando lo tengas todo triturado añadir el aceite y volver a triturar. pasar por el chino y servir frio.
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