Ensalada de hélices con salmón

Ensalada de hélices con salmón

Ingredientes:

400 gr hélices
100 gr salmón ahumado
4 pepinillos
1 cebolla
4 espárragos blancos
1 huevo cocido
albahaca
vinagre de frambuesa
aceite
sal


Preparación:

Cuece la pasta y reserva. haz una vinagreta con aceite, vinagreta sal y albahaca picada., mezcla la pasta con la cebolla, los pepinillos y la vinagreta. decora con espárragos y el salmón ahumado, espolvorea huevo rallado.