Ingredientes:
1 Kg tomates
1 diente de ajo
1 cebolla pequeña
1/2 pimiento verde
300 ml aceite de oliva
20 ml vinagre de modena
10 ml vinagre de jerez
miga de pan
1 cuchara de mostaza de grano
sil
pimienta
Preparación:
limpiar todos los ingredientes y trocear. poner en un recipiente y triturar. pasar por el chino. servir muy frió.
No hay comentarios:
Publicar un comentario