Ingredientes:
700 gr cerezas deshuesadas
150 gr azúcar
2 rebanadas de pan de molde sin corteza
1 manzana pelada
1 limón (su zumo)
1 cuchara de vinagre de manzana
aceite de oliva
sal
1/2 ajo
200 gr agua
Preparación:
poner todos los ingredientes a macerar 3 horas, triturar y pasar por el chino, servir muy frió.
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