Ingredientes:
300 gr carne picada
1 zanahoria
salsa de tomate
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1 vaso de vino
orégano
azúcar
aceite de oliva
sal
pimienta
Preparación:
en una cazuela con el fondo de aceite, rehogar el diente de ajo, agregar al final el azúcar, triturar y reservar. rayar la zanahoria y picar la cebolla. sofreír en otra cazuela con aceite la carne picada mezclalo bien. cuando este hecha, regar con el vino y añadir el orégano y la salsa de tomate. dejar hacer 10 minutos mas.
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