Pescado a la marinera

Pescado a la marinera

Ingredientes:

4 rodajas grandes del pescado que quieras
8 almejas
4 langostinos
1 bote de guisantes
2 dientes de ajo
tomate triturado
1/2 cebolla
1 pimiento morrón
harina
perejil
sal
aceite
harina de maíz


Preparación:

sazonar el pescado y los langostinos pelados. enharinadlo y freírlo. colocarlo en una fuente de horno. agregar la cebolla, los ajos, el pimiento y el aceite. ciando tome color, añadir el tomate y déjalo rehogando unos minutos. agregar 1/2 litros de agua. dejar hervir, añadir harina de maíz hasta que forme la salsa clara, eche el pescado y los guisantes. hornear 15 minutos.
lo puedes hacer en una cazuela.