Pastel a los dos quesos

Pastel a los dos quesos

Ingredientes:


250 gr masa de hojaldre
harina para extender la masa
200 gr bacon
2 tallos de apio
30 gr mantequilla
150 gr queso emmental
75 gr de queso azul
sal
pimienta




Preparación:

estirar la masa de hojaldre, en forma rectangular. cortar el bacon, pelar el apio y cortar en juliana, derretir la mantequilla en una sarten añadir el apio y dejar 10 minutos, dejar enfriar. mezclar en un bol el apio, el bacon y el emmental, sazonar. colocar en la masa de hojaldre y añadir el queso azul, doblar y poner en una bandeja de horno con un papel de horno debajo, hornear 30 minutos a 170 grados, servir caliente.