Tarta de Santiago
Ingredientes:
250 gr almendras molida
100 gr mantequilla
100 gr azúcar
6 hueves
1 cuchara de canela
ralladura de un limón
azúcar glass
Preparación:
mezclar la mantequilla con el azúcar y la canela. aparte, batir los huevos y añadirles la ralladura. incorpora la mezcla anterior y la almendra molida, engrasar un molde con mantequilla y harina. hornear a 180 grados durante 30 minutos. dejar enfriar y adornar con azúcar glass.
referencia:imagen:youtube
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