Espaguetis a la crema de azafrán

Espaguetis a la crema de azafrán

Ingredientes:

400 gr espaguetis
1 cuchara de harina
250 ml leche
azafrán
queso rallado
mantequilla
1 diente de ajo
sal


Preparación:

C
uece y reserva. para hacer la crema pon en una cazuela mantequilla fundida, dora el ajo picado, y la harina, rehógalo y agrega la leche poco a poco. condimentamos con azafrán y sal, déjalo cocer unos minutos, hasta que espese. mezcla los espaguetis con la crema, espolvorea el queso y gratínalos.