Ingredientes:
1 kg atún fresco (16 filetes)
4 cebollas
25 gr mantequilla
6 tomates
300 gr masa de hojaldre
1/2 ramillete de albahaca
aceite de oliva
sal
pimienta
Preparación:
derretir la mantequilla en una sarten añadir la cebolla picada y condimentar, cortar los tomates. estirar la masa de hojaldre, poner en una bandeja de horno con papel de horno debajo, poner la masa y pinchar con un tenedor poner legumbres para que no suba, hornear 30 minutos a 170 grados. rellenar la tarta con las cebollas encima los filetes de atún y las rodajas de tomate, poner aceite, albahaca y salpimentar, poner la tarta en el grill durante 3-5 minutos.
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