Ingredientes:(4 personas)
1/2 col lombarda
1 puerro
1 cebolla
1/2 caldo de pollo
60ml nata
4 cucharas de queso de untar
aceite
sal
pimienta
Preparación:
limpia el puerro, la cebolla y la col, retirando el tronco. trocear todo. calienta aceite y sofríe el puerro y la cebolla, añade la col y el caldo cocer durante 20-30 minutos. salpimentar y añadir la nata triturar y añadir el queso, volver a triturar, y pasar por el chino.
referencia: imagen: cookpad
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