Revuelto de gambas con margaritas

Revuelto de gambas con margaritas

Ingredientes:

400 gr margarita
200 gr gambas peladas
4 huevos
2 dientes de ajo
perejil picado
pimienta
aceite
sal

Preparación:

Cuece la pasta y reserva. corta las gambas y rehógala con los dientes de ajo. después, retira el aceite, añade la pasta y sigue rehogando. a continuación, espolvorea con un poco de perejil picado, sal y pimienta. por ultimo, añade los huevos bien batido forma un revuelto y sírvelo enseguida.