Hélices con brecol
Ingredientes:
400 gr hélices
200 gr brecol cocido
8 anchoas en aceite
aceitunas negras
queso rallado
mantequilla
sal
Preparación:
mientras cueces la pasta, coloca la mantequilla en una cazuela ancha junto con las anchoas y las aceitunas, rehógalas. añade la pasta escurrida y mezclalo. después, agrega el brecol cocido y saltéalo. colócalo en una fuente de horno. espolvorea el queso y gratina.
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