Ensalada de aguacates

Ensalada de aguacates

Ingredientes:

3 aguacates
5 apios
1 cogollo de lechuga
3 huevos cocidos
100g almendras peladas
3 cucharas de nata
aceite
limón
sal
pimienta


Preparación:

pelar los aguacates y cortarlos en trocitos de igual forma. limpiar la lechuga, y trocearlas para servir en ensalada,  preparar el apio, cortarlo en tiras, mezclar en un recipientes el apio con el aguacate las almendras, aliñado todo bien con aceite, limón, sal y pimienta. añade por ultimo la nata, revuelve y sírvelo con la lechuga, decora con el huevo.