Empanadilla de queso azul

Empanadilla de queso azul

Ingredientes:

1 paquete de obleas
1 puerro
1 tomate
100 gr queso azul
1 pimiento
1 calabacin
aceite

Preparación:

Sofreír el puerro, el tomate, el pimiento y el calabacin. cunado este listo añadir el queso en tacos y dejar enfriar. añadir a las obleas cerrar con un tenedor, freír en abundante aceite.