Ingredientes:
6 huevos
400 gr espinacas
500 ml leche
30 gr harina
sal
pimienta
3 rebanadas de pan
6 lonchas de jamón
Preparación:
cocer los huevos en el horno al vapor en moldes unos 8 minutos. realizar una bechamel, saltear las espinacas, salpimentar y mezclar con la bechamel, cortar la mitad del jamón en tiras y con la otra mitad hacer crujientes.
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