jueves, 28 de enero de 2016

Sopa de picadillo

Sopa  de  picadillo

Ingredientes: (4 personas)

1,5L fondo blanco
100gr fideos
75gr jamón serrano
1/2 unidades de pechuga de pollo
2 unidades huevo duro
100gr pan
sal y aceite


Preparación:

troceamos la pechuga en mitades muy pequeñitas, y rehogamos con un poco de aceite, aparte troceamos el jamón y se lo añadimos, cubrimos con el fondo y ponemos a cocer durante 5 minutos con fideos, seguidamente el huevo picado y el pan frito en paisana, rectificamos de sal.


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