Rollitos de jamón rellenos

Rollitos de jamón rellenos

Ingredientes:

4 lonchas de jamón cocido no muy finas
200 gr queso
100 gr espinacas
queso rallado
bechamel
1 nuez de mantequilla
salsa de tomate



Preparación:

cocemos las espinacas en agua con sal, las escurrimos y las picamos. sobre una loncha de jamón, ponemos un taco de queso y sobre este, una cuarta parte de las espinacas picadas. enrollamos todo con el jamón y colocamos los rollitos en una fuente para hornos. bañamos con salsa de tomate en primer lugar y, acto seguido, cubrimos con la bechamel. antes de meter la fuente en el horno, espolvoreamos con queso rallado y una nuez de mantequilla. gratinamos en el horno 5 minutos.