Ingredientes:
250 gr pasta
100 gr almeja
50 gr gambas peladas
100 gr rape
100 gr salmón
mantequilla
sal
orégano
1 diente de ajo
Preparación:
cocer la pasta en abundante agua, refrescar u reservar. cortamos el pescado en tiras. el ajo lo picamos muy fino y lo doramos en una sarten con mantequilla. añadimos las almejas y las gambas, cuando las almejas se abran, incorporamos el pescado y la sal. salteamos a fuego fuerte y a los tres minutos añadimos la pasta. después espolvoreamos con un poco de orégano y de perejil. probamos de sal y servimos.
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