Ingredientes:
16 chuletillas de cordero
3 patatas
aceite
sal
caldo
provenzal:
3 cucharas de pan rallado
1 diente de ajo
perejil picado
aceite
vinagre
Preparación:
pelamos y cortamos las patatas en rodajas que no sean muy gruesas. las rehogamos con aceite en una sarten. después las colocamos en una placa de horno y agregamos el caldo sin llegar a cubrirlas. salamos las chuletas t las ponemos sobre las patatas. mezclamos los ingredientes de la provenzales y se la echamos por encima las chuletas. metemos al horno 20 minutos a 200 grados.
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