Ingredientes:
36 almejas grandes (vieiras)
2 cebollas
3 cucharas de pan rallado
aceite
1 ramito de perejil
1/2 limón
Preparación:
limpia las almejas, ábrelas al vapor, y colócalas, después de quitar una de las valvas, en una fuente de horno. ralla o tritura la cebolla, muevela a menudo, para que no se queme, cuando este dorada añade eñ pan rallado y el perejil muy picado, mezclalo bien y rocía unas gotas de limón. distribuye la cebolla sobre las almejas e introduce la fuente en el horno. 8-10 minutos. listo!
referencia:imagen:mytaste
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